ドライカレー
我が家の人気メニュー
ドライカレー！！
結婚当初は、冷凍のしやすさ、個々に辛さを調整しやすいことから
よく作っていたドライカレー。
けれど、子供が生まれたら
離乳食まではフツーのカレーに、
幼児食で同じものを食べるようになってからは
カレー自体作らなくなりました…
ある日、保育園のノートに
「ドライカレーおかわり」
と書いてあり、
この日は、子どもも
「ドライカレーはおいしいなぁ」
とつぶやいていたので、再び作ることに。
ハンバーグ、ミートソース同様
野菜メインです！！
ニンジン、タマネギの他、
この日は豆苗もあったので刻んで入れました。
子ども用に大活躍なのがコレ
炒めた野菜を別鍋に取り分けて
これを加えれば子ども用に。
とにかくパクパクよく食べてくれます！
たぶん、アンパンマンパワーもかなりあるでしょうが（笑）
フラワー工房Aki
岡田亜紀子
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